Transporte refrigerado, su papel en en la lucha contra el desperdicio de alimentos
En México, un tercio de los alimentos producidos se desperdician y 25.5 millones de personas padecen carencia alimentaria, tecnología como…
Nuevos retos del cambio climático en la gestión del agua en las ciudades
• Es fundamental garantizar su abastecimiento y calidad, enfatizó Alejandra Fonseca Salazar • Sugirió modernizar la infraestructura para reducir pérdidas…
Urgente invertir en soluciones contra la contaminación atmosférica: ONU
Es imperante combatir la contaminación atmosférica, invertir en soluciones efectivas es esencial para preservar la salud humana, proteger el medio…
El calentamiento global será de hasta 3 °C con los compromisos actuales
Un informe en el que participa la agencia meteorológica de la ONU advierte que los niveles de gases de efecto…
Apoyo a pequeños productores, crucial para un sistema alimentario sostenible
El apoyo a pequeños productores y la promoción de ingredientes locales es crucial para el fomento de un sistema alimentario…
Es posible evitar el colapso hídrico
• Nos corresponde tomar decisiones y ser concretos en nuestras acciones, enfatizó Norma Elizabeth Olvera Fuentes • Los impactos del…
Cinco estrategias para incorporar la economía circular en las escuelas
La economía circular es un modelo económico que busca minimizar el desperdicio y maximizar el uso de los recursos. La…
El cambio climático aumenta el precio de los alimentos en todo el mundo
● El aumento de las temperaturas podría elevar la inflación anual de alimentos hasta un 3.2 % anual y 1.18…
¿Producir con tecnologías limpias o mantenerse como antaño?
• Especialistas de México, Estados Unidos e Israel compartieron opiniones sobre las ventajas que ofrecen para el medio ambiente y…
Compartir el conocimiento fortalece la resiliencia ante el cambio climático
En la UNAM se efectuaron los trabajos del Encuentro The Coalition for Biosphere Resilience. Global Environmental Research Working Conference: Connecting…